Чистка печінки буряком: користь, види, методика

Опис чищення печінки буряком

Печінка - один з найважливіших органів, який відповідає не тільки за правильне травлення, але і за очистку крові і органів. Також вона знешкоджує ксенобіотики - алергени, токсини, отрути, видаляє надлишок гормонів, вітамінів, медіаторів, синтезує жовчні кислоти, білірубін та інше. Вкрай важливо утримувати цей орган «в чистоті». Тому оптимальним рішенням буде проведення регулярних процедур по його чищенні.

Очищення печінки буряком - це комплекс заходів, за допомогою яких можна значно поліпшити функціональність органу. Деякі вважають, що достатньо регулярно їсти коренеплід, і це дасть позитивний результат. Однак ефективність такого методу вкрай низька. Якщо ви хочете домогтися стійкої позитивної динаміки в роботі печінки, слід дотримуватися певної схеми і рецептів на основі овоча.

Найчастіше для очищення печінки і організму в цілому використовуються буряковий сік, а також його похідні. Сік - потужний очищувач, який до того ж добре живить клітини. Його нерідко п'ють для підтримки загального тонусу ослабленого організму.

У складі буряка величезна кількість вітамінів (група В, С, РР, Е та інші), органічних кислот (молочна, яблучна, винна), мікро- та макроелементів (фосфор, калій, кальцій, магній, залізо, йод, сірка), а також кобальт, який бере участь в синтезі вітаміну В12. У поєднанні з фолієвою кислотою він сприяє утворенню кров'яних еритроцитів. До складу коренеплоду входить і бетанин, який допомагає розщеплювати білки і бере участь у формуванні холіну, що збільшує активність печінкових клітин. Крім того, холін попереджає розвиток онкологічних захворювань.

Важливим елементом, що беруть участь в безпосередній чищенні, є хлор. Він міститься в буряку в безпечному кількості, але його обсяги дозволяють очищати не тільки печінку, але і нирки, жовчний міхур.

Користь чищення печінки буряком

Нездорова, забруднена токсинами, отрутами печінку швидко дає про себе знати. Вона, як правило, не болить, але результати її отруєння «на обличчя»: погіршується колір шкіри, з'являється жовтизна білків очей, підвищується стомлюваність, часто супроводжують депресії і поганий настрій, знижений імунітет, загострюються хронічні захворювання. Все це ознаки того, що печінка не справляється з виведенням токсичних речовин з організму.

Систематичне вживання буряка і продуктів переробки овоча допомагає вирішити ці проблеми. Крім того, процедури несуть таку користь:

Благотворно діють на кровоносні судини. У буряках міститься більше 50% натрію і 5% кальцію. Таке співвідношення речовин допомагає вільно розчиняти солі в організмі. Це має позитивний ефект на судини. Завдяки такому впливу знижується твердість і розширення вен, нормалізується артеріальний тиск.

омолоджують організм. Здорова печінка бере участь в боротьбі з вільними радикалами, які є однією з причин передчасної появи зморшок і загальних ознак старіння.

стабілізують травлення. Печінка бере участь у виробленні жовчі, яка стимулює травлення. Здорова жовч активніше розщеплює залишки неперетравленої їжі в кишечнику і допомагає організму отримати максимум корисних речовин з продуктів. Таким чином, не утворюються застої шлаків і калових мас.

покращують метаболізм. Здоровий обмін речовин - запорука того, що ви не будете страждати від зайвої ваги, в вашому кишечнику не будуть накопичуватися шлаки.

У народній медицині буряки також часто використовують як загальнозміцнюючий засіб.

Протипоказання до чищення печінки буряком

Незважаючи на велику кількість плюсів, є у буряка і певні недоліки. Здоровій людині вони дарма. Крім того, цей коренеплід є гіпоалергенним, тому рідко викликає алергічні реакції. А ось тим, у кого є певні проблеми зі здоров'ям, слід утриматися від прийому буряків і соку з неї.

Сечокам'яна хвороба, наявність каменів в жовчному міхурі. Вживання буряка і продуктів її переробки може спровокувати вихід каменів з організму. В процесі проходження протоками вони можуть їх закупорити, що призведе до необхідності термінового хірургічного втручання.

Артрит і захворювання нирок. У коренеплоді є щавлева кислота, яка протипоказана пацієнтам з цими недугами.

Схильність до діареї. Буряковий сік має проносними властивостями.

гіпотонія. Буряк сприяє зниженню артеріального тиску.

Печія і підвищена кислотність шлункового соку. Вживання овоча може сприяти збільшенню кислотності.

Навіть якщо ви здорові, не варто починати чистку печінки буряком в домашніх умовах без попередньої консультації з лікарем. Тим більше не варто з самого початку курсу приймати великі дози овоча і соку з нього, так як реакція непідготовленого організму може бути негативною.

Рекомендовано також перед початком чищення пройти ультразвукове обстеження черевної порожнини, щоб виключити ймовірність присутності каменів в нирках, жовчному міхурі.

Основні різновиди чищення печінки буряком

Для чищення печінки можна використовувати буряк різного приготування, у вигляді соків, відварів, квасу, в поєднанні з іншими продуктами. Вибирайте той рецепт, який вам більше припаде до смаку. Курси чистки буряком, приготовленої за різними рецептами, можна чергувати відповідно до схеми прийому.

Чистка печінки буряковим відваром

Для приготування цього напою вам знадобиться буряк середнього розміру і невелика каструля. Готуємо та приймаємо відвар по такій інструкції:

Ретельно вимити коренеплід і, не очищаючи, поміщаємо в каструлю. Заливаємо трьома літрами холодної води і ставимо на вогонь.

Варимо на невеликому вогні, поки в ємності не залишиться близько літра води.

Дістаємо коренеплід з каструлі, охолоджуємо і натираємо на дрібній тертці.

Отримане бурякове пюре кладемо в воду, що залишилася після варіння, ретельно перемішуємо і варимо ще протягом 20 хвилин.

Проціджуємо остигнула суміш крізь дрібне сито.

За 200 мілілітрів отриманого відвару п'ємо кожні чотири години.

Можна робити менші проміжки між прийомами. Тоді очищення буде проходити інтенсивніше.

Після кожного випитого склянки напою краще прилягти і покласти на область печінки грілку.

В процесі чищення печінки відваром буряка ви повинні відчувати часті позиви до сечовипускання. Це ознака того, що орган працює і очищається. Всі токсини і отрути будуть виходити з сечею. Бажано в цей день не працювати і звести до мінімуму фізичну активність. Вживайте тільки чисту негазовану воду в достатній кількості.

Проводити такі одноденні очищення рекомендовано не частіше ніж один раз на рік.

Очищення печінки буряковим квасом

Щоб приготувати буряковий квас, вам знадобляться три буряки середнього розміру. Готуємо та приймаємо цілющий очисний напій за такою схемою:

Промиваємо коренеплоди і ріжемо на дрібні кубики.

Укладаємо їх в 3-літрову банку.

Додаємо пару столових ложок пшеничного борошна, півкілограма цукру.

Закриваємо банку капроновою кришкою і залишаємо в темному місці при кімнатній температурі настоюватися на дві доби.

Двічі в день банку відкриваємо і перемішуємо вміст.

Через два дні додаємо в банку 700 грамів промитого родзинок, ще 4 склянки цукру, 100 грамів води.

Ми залишаємо бродити ще на 7 днів. Перемішуємо щодня.

Після тижня суміш проціджуємо. В середньому повинно вийти близько літра квасу. Всього для проведення якісної чистки знадобиться три літри бурякового квасу.

Приймаємо по одній столовій ложці тричі на день за 30 хвилин до вживання їжі.

П'ємо квас за схемою, поки не закінчаться всі три літри.

Даємо організму відпочити протягом трьох місяців. Далі курс чистки можна повторити.

Це засіб досить ефективне. Як правило, через рік після систематичної чищення спостерігається відмінний результат.

Чищення печінки з допомогою бурякового соку

Сік з буряка дозволяє швидко і якісно очистити печінку від токсинів. Його можна приймати в чистому вигляді в необмеженій кількості, якщо у вас немає загальних протипоказань. Як правило, курс становить три тижні.

Для досягнення кращого ефекту і насичення організму комплексом вітамінів можна готувати коктейль з овочевих соків. Для його приготування знадобляться 200 мілілітрів бурякового соку, 300 морквяного і 100 сельдерейного. Зверніть увагу, після віджимання вони повинні відстоятися протягом двох годин.

Соки змішуємо і п'ємо по три рази на добу по одній склянці перед їдою. Рекомендована тривалість курсу - три тижні.

Починати прийом можна з менших доз. Як тільки ви приступите до чищення, ваша сеча придбає червонуватий відтінок. Це не страшно і є нормою.

Чистка печінки буряком з яблуком

Буряк добре поєднується з багатьма овочами та фруктами. Наприклад, її можна вживати разом з яблуком. Такий рецепт допомагає очистити не тільки печінку, але і кишечник.

Готуємо засіб так:

Беремо по одному яблуку і буряках середнього розміру.

Натираємо їх на тертці середньої величини.

З отриманої маси скачуємо невеликі кульки, розміром в грецький горіх.

Перед кожним прийомом їжі, три рази в день з'їдаємо по одному такому кульці. Курс терапії становить 7-14 днів.

Очищення печінки буряком з кефіром

Існують також різні системи розвантажувальних днів. Після них ви не тільки очистіть печінку і кишечник, але і скинете кілька кілограмів зайвої ваги.

Однією з найбільш популярних систем з використанням буряка є така:

Запасаємося на день кілограмом вареного буряка, літром кефіру і 1,5 л мінеральної негазованої води.

Протягом дня з'їдаємо поступово весь запас продуктів.

За такою схемою харчуємося три дні.

Особливості харчування при чищенні печення буряком

Чищення печінки повинен передувати підготовчий етап. Як правило, лікарі рекомендують почати його за 7-14 днів до самої процедури очищення. Протягом цього часу потрібно харчуватися, дотримуючись щадного меню.

У вашому раціоні повинні бути присутніми відварні і парові продукти, сирі овочі і фрукти, у великій кількості містять клітковину. Повністю виключити на цей період слід копчені продукти, жирну їжу, алкогольні напої.

Якщо ви вибрали не одноденний варіант чистки, то протягом усього курсу також необхідно дотримуватися подібного меню.

Здорова печінка - це запорука хорошого травлення, чистої крові і сильного імунітету. Існує безліч рецептів чищення печінки буряком і продуктами її переробки. Вибирайте той, який вам до душі, і не забудьте проконсультуватися з лікарем, перш ніж почати курс.