Напевно, з самого появи на землі бактерії співіснують з людиною в його організмі. Тим часом, при найменшому ослабленні імунітету, настає такий момент, коли кількість бактерій збільшується, підриваючи здоров'я їх носія.
Серед них - хелікобактер пілорі. Цей збудник відрізняється тим, що при підвищеному його кількості можуть розвиватися такі небезпечні захворювання, як виразка шлунка, Бульби та багато інших. Ця бактерія може серйозно отруїти життя своєму власникові. Саме тому необхідно знати, яку дієту потрібно дотримуватися для того, щоб хвороби не здолали людини.
Що можна їсти
Як показує практика, при наявності цих бактерій в критичному кількості, найважливіше місце відводиться дієті. Необхідно знати і розуміти, що можна вживати в їжу і від чого слід утриматися.
Введіть в свій раціон:
Молочні продукти. Найкраще, щоб вони були нежирними, так як важка і висококалорійна їжа погано засвоюється шлунком і гальмує лікування хвороби. Сир, йогурти, кефір - все це повинно бути на столі хворого, який має проблеми з хелікобактер пілорі.
Протерті супи та каші. Зазвичай таке харчування сприяє поліпшенню стану слизової. Каші багаті легкозасвоюваними вуглеводами і м'яко обволікають стінки шлунка. Що стосується слизових супів, то вони також сприяють швидкому насиченню, поліпшенню загального стану здоров'я та лікування багатьох хвороб.
Відвари з фруктів, киселі. В'язкі властивості киселів роблять цей напій справді незамінним, якщо у вашому організмі підвищену кількість хелікобактер пілорі. Компоти із сухофруктів мають високі вітамінні якості і насичують кожну клітинку тіла корисними речовинами, тому введіть їх в свою дієту.
Читайте також: Аналіз на хелікобактер пілорі: норма і розшифровка
Страви, приготовані на пару. Для того, щоб лікування захворювань шлунково-кишкового тракту приносило ефект, важливо вживати продукти, які не дратують шлунок. Нежирне м'ясо, риба і птиця добре засвоюються, якщо приготовлені без доповнення масла і жирів. Замініть смажені котлети - тефтелі, а жирні шматки філе - відвареної або тушкованої рибою.
Варені яйця. Оскільки цей продукт багатий білками, бажано ввести його в меню. Варто, однак, пам'ятати, що при наявності великої кількості бактерій в організмі, яйця відварні принесуть набагато більше користі, ніж смажені, тому намагайтеся не користуватися сковорідкою.
Получерствий хліб. Свіжа випічка неприпустима при захворюваннях, спровокованих хелікобактер пілорі, тому відмовтеся від булочок та здоби. Вживайте в їжу тільки сухий хліб або розмочені сухарі, які не будуть шкідливі для шлунка, особливо під час лікування.
Вода без газу. Пити солодкі газовані напої некорисно навіть для здорового організму, тому якщо ви страждаєте хворобами шлунково-кишкового тракту, ваш головний помічник - чиста вода, і її потрібно пити не менше 1.5 літра в день. Допустима також рідина, в складі якої є лугу.
Що не можна
Якщо пацієнт займається лікуванням хвороб шлунково-кишкового тракту, то йому необхідно обмежити вживання тих чи інших страв. В даному переліку присутні саме ті продукти, які не варто їсти, якщо у вас хелікобактер пілорі:
Жирне м'ясо. Для перетравлення важкої їжі шлунку потрібно більше ферментів і соляної кислоти, яка, в свою чергу, може впливати на слизову, руйнуючи її і призводячи до виразки. Тому бажано виключити ці продукти і дотримуватися дієти.
Гриби. Незважаючи на очевидну користь, даний інгредієнт не варто вживати, якщо ви займаєтеся лікуванням шлунка. Гриби - важкий продукт, який вимагає великих зусиль з боку шлунково-кишкового тракту, щоб його перетравити. Як і у випадку з жирним м'ясом, він може привести до підвищеного вироблення шлункової кислоти і руйнування слизової. Викресліть їх з вашої дієти!
Читайте також: Методика лікування хелікобактер пілорі прополісом
Солоні та копчені продукти. При хворобах шлунка все приправи і соління необхідно повністю виключити, тому що містяться в них компоненти діють на слизову дратівливо. Відмовтеся навіть від найсмачнішою, але шкідливої ковбаси, якщо займаєтеся лікуванням шлунково-кишкового тракту.
Кислі фрукти. На шлунок, уражений бактеріями, можуть украй негативно впливати і фрукти, які мають в складі кислоту. Уже хвора, слизова починає швидкими темпами руйнуватися під дією таких фруктів, викликаючи серйозні наслідки.
Здоба. Цей смачний, але абсолютно некорисний продукт бажано взагалі не вживати в їжу людині, який на дієті, так як крім калорій здоба містить масу речовин, що негативно впливають на шлунок. Тому, якщо у вас хелікобактер пілорі, відмовтеся від вживання тортів, солодких булочок і повітряних тістечок.
Алкоголь, газована вода. Розпивання алкогольних напоїв вкрай шкідливо для шлунка, ураженого бактеріями, тому що містяться в складі подібної рідини інгредієнти негативно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту.
Дратівливими діями володіє і газована вода, особливо солодка, так як в ній також містяться барвники та хімічні речовини, не припустимі для шлунка, ураженого хворобою.
Зразкове меню
- сніданок: відварене яйце, трохи хліба, фруктовий кисіль,
- другий сніданок: відварна телятина або курятина, гречана каша, трохи хліба, чай без цукру,
- обід: суп з овочів (як варіант, окрошка на нежирному кефірі), трохи відвареної риби з картоплею,
- полудень: нежирний йогурт, бутерброд з маслом,
- вечеря: 250 гр. тушкованої капусти з шматочком нежирного м'яса або птиці, фруктове суфле-100 гр. Можливий чай або тепле молоко.
Читайте також: Якими шляхами передається хелікобактер пілорі
- сніданок: кисіль або фруктове желе-100 гр.,
- другий сніданок: відварна рисова каша з парової котлетою -100 гр. трохи хліба,
- обід: молочний суп, котлета на пару або відварне м'ясо з картопляним пюре,
- допускається печена груша або яблуко- 1 шт,
- полудень: курага - 5 штук, фруктовий кисіль - 100 гр,
- вечеря: рисова каша - 150 гр. трохи тушкованої риби або птиці, скибочку хліба і тепле молоко.
Між прийомами їжі намагайтеся робити не надто великі проміжки, а також не забувайте пити воду. Лікування хелікобактер пілорі - непроста справа, однак необхідне, тому наберіться терпіння і виконуйте всі рекомендації, які призначить вам лікар. Харчуйтеся правильно, бережіть здоров'я і будьте сповнені життя!
У ролику ви дізнаєтеся, як правильно дотримуватися дієти і раціональне харчування при захворюванні Хелікобактер пілорі, щоб досягти якнайшвидшого одужання.