Дієтичне харчування при гастриті - важлива складова лікувальних заходів при запальному захворюванні шлунка і підтримки загального стану здоров'я. Нетрадиційна медицина та дієтологи пропонують застосовувати різні рецепти з вівса для терапії гастриту з підвищеною кислотністю.
Цей злак придатний для харчування в будь-який період недуги, під час загострення і ремісії.
Користь вівса при гастриті полягає в обволікає дії, общеукрепляющем ефекті і поліпшенні травної функції. Крім основних позитивних моментів вівса можна виділити зниження рН, що показано при гастриті з підвищеною кислотністю.
Корисні властивості злаку при гастриті
Застосування злаку при гастриті рекомендується лікарями-гастроентеролога і дієтологами, так як він має ряд позитивних властивостей:
- Містить необхідні для нормального травлення ферменти, вітаміни і мікроелементи.
- Овес має загальнозміцнювальну дію на весь організм за рахунок містять в собі корисних речовин.
- Зерна містять амінокислоти, що дозволяють зміцнити м'язову стінку шлунка.
- Овес містить в собі кремній, залізо, вітаміни групи А, В, Е, позитивно впливають на роботу травної системи.
- Настої вівса при регулярному вживанні дозволяють швидко виводити зайву рідину з організму і токсичні елементи.
- Правильне застосування вівса допомагає зняти запальний процес, усунути запори, особливо характерні для рефлюкс-гастриту.
- Відвар вівса підвищує загальний імунітет, нормалізує нервову регуляцію, що важливо при стресовому гастриті.
Порада! Будь-яке корисне властивість, якою володіє овес, може бути небезпечним для людей з нирковою недостатністю або кам'яну хворобу жовчного міхура, тому перед самолікуванням необхідна консультація у гастроентеролога та імунолога.
Вживати відвар або настій при запаленні шлунка з підвищеною кислотністю корисно після тривалого медикаментозного лікування для виведення шкідливих елементів і зняття набряків.
При ішемічному синдромі, який може розвиватися місцево при гастриті, овес також корисний, так як благотворно впливає на печінку - кровотворний орган. Регулярне очищення печінки від токсинів дозволяє підтримувати нормальний кровообіг і відновлювати сили організму.
Показання і протипоказання
Овес з кількох рецептами потрібно готувати в період лікування гастриту з підвищеною кислотністю, що і виступає основним показанням. Відвар і настої допомагають зняти такі симптоми при ураженні шлунка:
- локалізована болючість в шлунку,
- диспепсичні розлади: тривалі запори,
- підвищена кислотність шлункового соку,
- подразнення слизової оболонки агресивними продуктами,
- перехід гастриту в виразкові захворювання шлунка і дванадцятипалої кишки,
- зниження апетиту, загальне нездужання.
Порада! Овес корисний як відвар для людей з гастритом, який супроводжується погіршенням загального самопочуття, так як напій містить всі необхідні для організму вітаміни і нормалізує психологічний стан.
рецепти приготування
При запаленні рекомендується готувати саме відвар, так як в такому вигляді він зберігає всі свої корисні властивості. Застосовується відвар в комплексі з іншими лікувальними заходами, приблизний курс - не менше двох місяців для досягнення ефективності:
- Рецепт №1 - одну столову ложку злаку необхідно подрібнити і залити півлітра води, потім настояти годину. Готовий відвар процідити і додати в нього трохи меду. Отриманий відвар потрібно розділити на три порції, лікування триває близько півроку.
- Рецепт №2 - один стакан промитої вівсянки залити літром води, настояти добу. Потім прокип'ятити відвар півгодини і приймати по 100 грам до прийому їжі.
- Рецепт №3 - зерна вівса (неочищені) промити і залити гарячою водою 1/1. Прокип'ятити приготовлену масу і вживати за півгодини до їди. Курс лікування становить близько півроку.
Порада! Цей корисний злак містить мінерали і вітаміни, які легко засвоюються організмом, тому при гастриті з підвищеною кислотністю знижується ризик ускладнень, проходить тяжкість і дискомфорт.
Нормалізація ваги при гастриті
Овес при запаленні шлунка допомагає хворим не тільки позбутися від неприємних симптомів, але і знизити вагу для поліпшення обмінних процесів і зміцнення загального стану. Рис застосовується як кисіль, каша, відвар і його можна готувати щодня.