В даний час алергія практично у кожної людини і в основному харчова. При цьому харчова алергія може проявитися в будь-якому віці, як у дорослому, так і в дитячому.
Самий традиційний спосіб поповнення організму вітамінами в зимовий період - вживання цитрусових, таких як апельсини, мандарини, лимони і грейпфрути. Але таке задоволення може дозволити собі далеко не кожна людина.
Харчова алергія найчастіше виникає через те, що імунна система має підвищену чутливість і бореться з цитрусовими, сприймаючи їх як небезпеку для здоров'я.
Таку алергію не варто пускати на самоплив, в іншому випадку можуть настати непередбачені наслідки.
Симптоматика алергії на цитрусові
Алергію на цитрусові дуже легко сплутати з іншими харчовими алергіями. Симптоми зазвичай типові -з'являється нежить або шкірний висип.
Можливі симптоми і гірше, наприклад, цитрусові можуть дуже впливати на шлунково-кишковий тракт, в зв'язку з чим з'являється нудота, блювота, «рідкий стілець», спостерігаються больові відчуття в області живота.
Але, іноді бувають і більш складні випадки, які можуть привести навіть до анафілаксії.
Зазвичай симптоми проявляються у всіх по-різному і безпосередньо залежать від індивідуальних особливостей організму людини. Але дуже часто анафілаксія настає буквально за лічені секунди, так як в алергічний процес втягуються відразу практично всі частини тіла і відповідь імунітету не змушує чекати.
Алергія на цитрусові, в традиційному розумінні, навіть не відноситься до алергії. Тобто реакція організму відбувається без провокують антитіл, тобто імуноглобулінів. Саліцилати та тирамін, що містяться в цих фруктах, викликають неправдиву алергічну реакцію. А якщо неправильно і нестабільно працює імунна система, то і відбувається непередбачена реакція. Причинами виникнення алергії може бути проживання до несприятливому екологічному регіоні, людина може мати дисбактеріоз і хвороби печінки, про які він навіть не підозрює. Причому організм реагує тільки в момент, коли в нього надходить величезна кількість провокуючих речовин. Часті випадки, коли алергія може бути на певний вид цитрусових або в залежності від того, обробляли фрукти або від місця їх зростання.
Лікування алергії на цитрусові
Перед лікуванням слід точно дізнатися, чи є алергія, для чого необхідно звернутися до лікаря і здати в лабораторію необхідні аналізи. Також обов'язково обмежити споживання цитрусових, а найкраще взагалі виключити з раціону.
До цитрусовим відносяться не тільки фрукти, але і соки на їх основі, страви з додаванням мандарин або апельсин. Не слід користуватися косметичними засобами, в яких містяться ефірні масла цитрусових.
Зазвичай виключення таких фруктів на довгий час дозволяє взагалі позбутися від алергії. Деяким вистачає декількох місяців, а іншим і двох років мало.
Після тривалої перерви роблять пробу, тобто з'їдають невелику порцію цитрусових і, якщо раніше проявляються симптоми алергії, то слід повторити похід до алерголога.