Харчовий грип

Пронос і блювота - звичайні симптоми отруєння. Такі стани швидко проходять і в народі називаються «щось не те з'їв». Але іноді за цими симптомами ховається неприємна вірусна інфекція - кишковий грип.

Як відразу розпізнати ворога? Про це піде мова в цій статті.

Епідеміологія

Кишковий грип є вірусну інфекцію. Її збудники - група вірусів, що володіють високою стійкістю в зовнішньому середовищі. Найпоширеніший тип харчового грипу викликаний ротавирусом і норовірусом.

Ротавірус вражає в основному дітей, літніх і ослаблених людей. У зоні ризику також перебуває людина, що доглядає за хворим харчовим грипом. Норовірус викликає епідемії серед дорослого населення. Його спалахи найчастіше бувають в закритих колективах.

До Норовірус у людей є вроджена схильність. Вчені встановили, що частіше на нього хворіють люди з першою групою крові.

Всі харчові інфекції, кишковий грип не виняток, мають аліментарний тип зараження. Це означає, що вірус потрапляє в організм через рот. Джерелом зараження можуть служити:

особисті речі хворого,
харчові продукти,
вода,
блювотні маси,
люди з безсимптомним перебігом хвороби,
фекалії.

Спалахи подібного захворювання трапляються в осінньо-зимовий період. У закритих установах (дитячі садки, школи, в'язниці, офіси) вони носять характер епідемій.

За епідемічний характер захворюваності в зимовий період, ця інфекція і була названа «грип». Самі віруси до збудника грипу ніякого відношення не мають.

симптоми хвороби

Інкубаційний період у ротовірус становить 1-5 діб. У нововірусов клініка проявляється швидше - за 1-2 дня.

Кишковий грип починається поволі. Перша доба - це час катаральних явищ. У хворого з'являється нежить, кашель, сильно болить горло. На другу добу ці симптоми стихають, а їх місце займають нудота, блювота і пронос.

Це треба знати! У дорослих кишковий грип, як правило, починається з діареї. У дітей першим симптомом буде блювота.

Діарея у харчового грипу має характерні відмінності. Стілець частий, по 5-10 разів за добу. Має специфічний неприємний запах і не містить домішок крові і слизу. У кишечнику вірус порушує всмоктування складних вуглеводів, вони, в свою чергу, тягнуть за собою воду. Такий тип діареї називається осмотичним.

Крім перерахованих вище симптомів у хворого розвивається загальна слабкість, лихоманка, біль в животі. Іноді пацієнт втрачає почуття смаку. Сильної інтоксикації схильні в основному діти. У дорослих перебіг інфекції рідко буває важким і вимагає госпіталізації.

Кишковий грип - це хвороба, яка проходить самостійно. Препарат, який би нищив вірус в організмі, ще не винайдено. Однак, не варто залишати хвороба зовсім без лікування. Всі харчові інфекції призводять до сильного зневоднення організму.

Перший пункт лікування - це заповнення втраченої рідини (регідраціонная терапія). Блювота і пронос виводять з організму велику кількість рідини. Якщо вчасно не заповнити втрати води, це призведе до зневоднення і розвитку ниркової недостатності. Крім води з організму виводяться електроліти. Тому після кожної блювоти або проносу пацієнт зобов'язаний випивати не менше 250 мл спеціального адаптованого розчину (Регідрон, Гастроліт, Ороль).

Маленькі діти з сильною блювотою або діареєю повинні бути терміново госпіталізовані. Зневоднення у них настає раніше, а електролітні препарати вони часто відмовляються приймати.

Другий пункт терапії - це сувора дієта. При блювоті краще обійтися зовсім без їжі. На 2-3 добу стан пацієнта покращується. Якщо немає блювоти, в раціон можна додавати рідкі каші на воді, бульйони.

Жарознижуючі препарати. При кишковому грипі використовуються стандартні жарознижуючі засоби (парацетамол, ібупрофен). При сильній блювоті у дітей краще використовувати ліки в супозиторіях (Дитячий Еффералган). Дорослій можна використовувати подвійну дитячу дозу свічок. А ось при діареї краще скористатися оральними формами препаратів. Кишковий грип вимагає призначення сорбентів. Ці лікарські засоби обов'язкові при діареях. Вони всмоктують токсини в кишечнику і видаляють з організму. Можна використовувати звичайний активоване вугілля або Смекту. Сорбенти застосовуються три рази на добу до закінчення діареї.

Протидіарейні кошти. На тлі рясної діареї в кишечнику активізується патогенна флора. Щоб не допустити затяжного перебігу проносу багато лікарів призначають кишкові антимікробні препарати (Нифуроксазид, Стопдіар). А для поліпшення травлення будуть потрібні ферменти. Кишковий грип пригнічує вироблення природних ферментів в підшлунковій залозі і кишечнику. Тому для стимуляції перетравлення їжі рекомендується приймати травні ферменти в таблетках (Фестал, Мезим-Форте, Панкреатин).

Прибуток. Після закінчення захворювання багато терапевти і педіатри рекомендують відновити пошкоджену мікрофлору кишечника. Для цього підійдуть препарати, що містять культури корисних бактерій (Лінекс, Хілак-Форте).

Увага! Антибіотики в схему лікування вірусу не входять.

Як розпізнати у себе шлунковий грип?

Харчові інфекції викликають бактеріальні, вірусні та протозойні збудники. При вірусі на початку хвороби виникають симптоми застуди (кашель, нежить, чхання). Діарея і блювота з'являється через добу від початку інфекції. Це характерна особливість саме вірусної хвороби.

Вірусна діарея відрізняється особливим стільцем. Характер стільця при вірусних діареях наступний:

колір сіро-жовтий,
схожий на глину,
після стає водянистим,
має неприємний запах,
не містить домішок крові, гною і слизу.

Профілактика харчового грипу

Загальні рекомендації полягають в дотриманні гігієни рук, використанні доброякісної води та продуктів харчування. У деяких країнах кишкові віруси активно поширюються по водопроводу. Тому воду з крана потрібно пити тільки кип'ячену.

Вірус харчового грипу гине при температурі води = 60 градусів.

Певну небезпеку несе вода з відкритих водойм для громадського купання, басейнів, колодязів і лід, набутий в місцях громадського харчування.

Їжа теж може бути джерелом інфекції, якщо її готував хворий або інфікована людина. Тому в період епідемії кишкового грипу уникайте відвідування громадських місць харчування. Продукти харчування для дитячого столу повинні бути ретельно вимиті і термічно оброблені.

Дотримуйтесь правил гігієни, доглядаючи за хворим харчової інфекцією. У нього повинна бути окрема посуд. Постільна та натільна білизна пацієнта краще залити хлорвмісних дезінфектантів, а після прати з іншими речами. Після контакту з таким хворим необхідно ретельно промити руки проточною водою. Серветки і гелі краще не використовувати для цих цілей.

Чого слід побоюватися?

Шлунковий грип зазвичай проходить через тиждень. Це порівняно легке харчове інфекційне захворювання, яке не призводить до серйозних ускладнень. Але на жаль, небезпека все ж існує. Блювота і діарея забирають з собою значну кількість рідини і електролітів. Якщо вчасно їх не заповнити, розвивається зневоднення. Проблема особливо актуальна для маленьких дітей. Перелічимо основні ознаки зневоднення:

млявість, адинамія (у дітей різко знижується активність),
почуття спраги (пацієнт постійно просить пити, слизова рота висихає),
підвищена тривожність (пацієнти різко на все реагують, стають нервовими),
з'являються темні кола під очима (орбіти очей злегка западають всередину),
кінцівки холонуть, пульс практично не визначається,
сеча темніє, її колір порівнюють з кольором пива,
пацієнт практично не мочиться, сечі виділяється дуже мало,
у немовлят западає тім'ячко.

Для профілактики зневоднення у дітей рекомендується внутрішньовенне введення розчинів. Ця процедура призначається лікарем. Розрахунок обсягу рідини, що вводиться залежить від ваги дитини.

Якщо зневоднення прогресує, то розвивається ниркова недостатність, шоковий стан і смерть.

Щорічно в найменш розвинених країнах від діареї та зневоднення гине 1,5 млн. Дітей.

Кишковий грип є серйозною проблемою сучасності. Але захворювання легко проходить, якщо дотримуватися всі призначення лікаря. Частіше мийте руки, і хвороба обов'язково вас мине.