При лікуванні захворювань суглобів велике значення має відновлення хряща. Для цього застосовують спеціальні препарати - хондропротектори, а також включають в харчування деякі продукти, здатні забезпечити організм свого роду «будівельним матеріалом» для зростання хрящової тканини.
Желатин для суглобів - один з найбільш поширених і доступних продуктів, що дозволяють відновити структуру і функцію хряща.
Види харчового желатину
Пити желатин можна як для профілактики, так і для лікування різних патологій суглобів, що розвиваються на тлі стоншування і руйнування хряща - це, в першу чергу, артроз, різні види артритів, остеохондроз. Очікувати від нього миттєвого ефекту не варто - цей продукт працює досить повільно, оскільки зростання хряща - дуже тривалий і складний процес. Але він допомагає, крім стимуляції росту хрящової тканини, прийом желатину незначно знижує болі при суглобових хворобах.
Для досягнення результату желатин (або продукти та ліки з ним) необхідно приймати постійно і регулярно. Завдання постійного прийому можна полегшити: можна 2-3 рази в тиждень їсти страви на основі желатину (фруктові і ягідні желе, муси, холодець, суфле, пудинги або ін.).
Перед початком прийому - порадьтеся з цього питання з лікарем (ортопедом, артрології, терапевтом).
Читайте далі в статті: яким чином желатин допомагає при хворобах суглобів, і як правильно його вживати.
Що таке желатин, і як він працює в лікуванні суглобів
Харчовий желатин - це білок колаген - основа і своєрідна «сітка» для всіх видів сполучної тканини (сухожиль, кісток, хрящів та ін.). Волокна колагену роблять хрящ пружним, гладким і еластичним. Такий здоровий хрящ дозволяє суглобових поверхонь легко ковзати один щодо одного, а також виконує захисно-амортизує, оберігаючи суглоб від руйнування при різких рухах і навантаженнях.
Волокна колагену в сполучних тканинах людського тіла. Натисніть на фото для збільшення
Першопричиною величезної кількості хвороб суглоба є саме руйнування хряща: старий, крихкий, тонкий або деформований хрящ перестає виконувати свою функцію, суглобові поверхні труться одна об одну, пошкоджуються, запалюються і деформуються. Тому надзвичайно важливо одночасно з лікуванням симптомів - стимулювати зростання нової хрящової тканини, і один з найпростіших способів - забезпечити організм «будівельним матеріалом» для хряща, хорошим джерелом якого є желатин.
Крім стимуляції утворення хрящової тканини, прийом желатину трохи знижує вираженість больового синдрому при артрозах і артритах, запобігає переломи (кісткові і внутрішньосуглобові) і пригнічує апетит, що побічно може сприяти поліпшенню стану при артрозах (знижується надлишкова маса тіла (при її наявності), а значить - і навантаження на суглоб). Але очікувати якихось чудесних ефектів все ж не варто - зруйнований хрящ желатин не відновить повністю, а лише допоможе запустити процеси регенерації, запобігши подальшому руйнуванню хрящової і суглобової тканини.
Показання: коли приймати
Желатин для суглобів можна пити в наступних випадках:
Для лікування
У комплексному лікуванні хвороб суглобів (артрозу, артриту) і хребта (остеохондрозу). Прийом желатину - це не просто малодоказуемие рекомендації народної медицини. Його корисні властивості відомі давно і визнані лікарями, тому його офіційно призначають у складі дієти при лікуванні ряду захворювання опорно-рухового апарату. І хоча деякі фахівці ставлять під сумнів можливість застосування отриманого з їжею колагену для утворення власного хряща - практика однозначно показує позитивний вплив дієт, збагачених даними білком, на стан суглоба.
Для профілактики розвитку ускладнень хвороб.
Амінокислотний склад желатину
Для профілактики
Желатин показаний (його можна пити) в наступних випадках:
- людям похилого і старечого віку, у яких в силу фізіологічних причин руйнується хрящова тканина,
- при перших ознаках зношеності хряща або його недостатнього розвитку (хрускіт в суглобах при рухах),
- при надмірних навантаженнях на суглоби (у спортсменів і людей важкої фізичної праці).
Як застосовувати желатин для лікування суглобів
Конкретних рекомендацій по лікуванню суглобів за допомогою желатину не існує, оскільки він все ж є не ліками, а продуктом харчування або харчовою добавкою, що збагачує раціон необхідними структурними компонентами.
Для профілактики достатньо пити його кілька разів в тиждень (через день або 2 рази в тиждень), але регулярно і постійно.
Рецептів лікування желатином безліч. Його можна розводити в теплій воді, молоці або інших напоях і пити (бажано натщесерце - перед сніданком або обідом) - так простіше порахувати добову дозу. Якщо вам не подобається смак подібних напоїв - включіть в щоденне меню страви, що містять желатин і багаті їм:
- м'ясне або рибне заливне,
- фруктові і ягідні желе,
- мармелад,
- пудинги,
- сирні або фруктові суфле і т. д.
М'ясні, рибні та овочеві страви з желатином
Десерти з желатином
Одночасно з прийомом желатину пийте багато рідини - вода допомагає запобігти можливим запори, а також сама по собі підвищує еластичність хряща.
За деякими народними рецептами потрібно використовувати желатин для аплікацій та компресів на суглоб, але такий спосіб навряд чи буде ефективним, так як великі молекули колагену не проникають через шкіру в кров або хрящ.
Протипоказання
Як і будь-які інші продукти, даний білок має протипоказання:
- жовчнокам'яна і сечокам'яна хвороба,
- загострення захворювань шлунково-кишкового тракту (гастрити, панкреатити, виразкова хвороба),
- хронічні запори,
- підвищене згортання крові, тромбофлебіти,
- алергічні реакції.
висновок
Желатин для суглобів - це не панацея. Його можна і потрібно пити (їсти), але тільки в складі комплексної терапії, призначеної вашим лікарем (ортопедом, артрології або терапевтом). Він не в змозі зупинити розвиток запального процесу, повністю купірувати больовий синдром або повернути деформованим суглобам колишні контури.
Тривале, регулярне застосування желатину безумовно корисно, але все ж воно більш значимо для профілактики подальшого прогресування захворювання і однозначно не може виступати в якості основного засобу лікування.