У дитинстві я була вгодованим дитиною, і кожен доктор, бачачи припухлість у мене на шиї, підозрював збільшення "щитовидки" і відправляв до ендокринолога: на щастя, це був лише жировий "комірець", який зник після схуднення.
У Укаїни проблема захворюваності ендемічним зобом (збільшення щитовидної залози), викликаним йододефіцитом, вельми актуальна: 70% населення мають недолік йоду в грунті, воді та продуктах харчування місцевого походження.
Йод - життєво важливий мікроелемент, концентруючись в щитовидній залозі і крові. Він необхідний для утворення гормону "щитовидки", тироксину, який відповідає за енергетичний обмін в організмі, потрібен для фізичного і психічного розвитку, дозрівання тканин, частково контролює стан нервової системи і емоційного тонусу, впливає на діяльність серцево-судинної, репродуктивної, кісткової і м'язової систем, печінки, шлунково-кишкового тракту, на стан шкіри і волосся.
Особливу небезпеку для роботи щитовидної залози представляє поява вузлових утворень, адже швидкість кровотоку в ній набагато вище, ніж в будь-якій іншій частині організму: через кожен грам її тканини протікає 5,5 літрів крові в хвилину. Крім того, дефіцит йоду - одна з причин зниження інтелектуального потенціалу населення і погіршення його фізичного здоров'я. У йододефіцитних районах в 2 рази частіше зустрічається розумова відсталість серед населення, до 15% школярів відчувають труднощі в навчанні, виконанні домашніх завдань або конкретної роботи руками. Слабкість, швидка стомлюваність, набряки ніг та обличчя, сухість шкіри і ламкість нігтів, уповільнене серцебиття, зниження пам'яті - ось тривожні симптоми, на які повинні звертати увагу батьки. На щастя, розумову відсталість, викликану нестачею йоду, можна попередити. Але його недолік може також привести до затримки росту і статевого розвитку дітей.
З розмови двох мам у пісочне:
"Ось, йодовану сіль купила"
Основним способом запобігання дефіциту йоду є використання в харчуванні йодованої солі. Однак, для консервування вона непридатна: змінює колір і запах продуктів. Цінними джерелами йоду є морепродукти (морська капуста і риба). Корисно вводити в щоденний раціон зростаючі в середній смузі овочі, також містять невелику кількість йоду: часник, редис, салат, буряк, картопля і морква. Крім того, слід підібрати для дитини збагачені йодом продукти: хліб, кондитерські та м'ясні вироби, молоко, кефір, сіль, масло. В аптеці можна придбати такі йодовмісні препарати, як йодид калію, "Вітальгін-Йод" і інші.
Добові норми споживання йоду строго індивідуальні. Необхідність в цьому елементі залежить від багатьох факторів, зокрема від віку і стану здоров'я дитини, вагітної жінки чи матері-годувальниці мами. Тому не варто купувати і приймати йодовмісні препарати і вітамінно-мінеральні комплекси, не порадившись з педіатром або ендокринологом. Важливо знати, що передозування йоду, також як і його дефіцит, до добра не приводить.