З самого початку давайте визначимося з самим поняття авітамінозу. Отже, авітаміноз - це стан людини, при якому організм відчуває нестачу вітамінів і мікроелементів.
Обумовлено це, багато в чому, українськими погодними умовами. Зими у нас довгі, і їжа, яку ми споживаємо в цей період, містить більше білків і жирів, ніж вітамінів. Власне, незбалансоване харчування і є головною причиною розвитку такого захворювання, як авітаміноз або як його ще називають гіповітаміноз.
На превеликий наш щастя, така хвороба тепер зустрічається досить рідко. Але, тим не менш, знати про гіповітаміноз і про способи боротьби з ним необхідно.
Давайте розберемося з причинами виникнення гіповітамінозу. Їх може бути кілька. І перша з них, як ми вже говорили, це їжа, що містить малу кількість вітамінів. Ні для кого не секрет, що існує певна норма споживання вітамінів протягом дня, і людина повинна поповнювати добову норму своєчасно з їжею. Це необхідно для стабільної життєдіяльності організму в цілому. Адже термін «вітаміни», корінням свого походження йде далеко в минуле. Він походить від латинського слова Vita, що означає життя.
Брак вітамінів не позначається для людини будь-якими гострими болями, або іншими відчутними неприємностями, вона проявляється легкими недугами, сонливістю, швидкою втомою, блідим кольором шкіри. Такі симптоми дуже легко можна не помітити, і багато хто з нас просто не звертають уваги на такі дрібниці як небажання рухатися або на те, що вони засипають, варто їм тільки присісти в зручне крісло. Само по собі це не страшно, але якщо не вжити будь-яких заходів, можна спровокувати розвиток більш серйозних, а іноді й небезпечних захворювань.
Недооцінюючи потреба організму у вітамінах, ми гарантовано забезпечуємо собі часті респіраторні захворювання, причому усугубляющиеся тим, що раз від разу вони приймають все більш важкий і тривалий характер, а відновлювальний період значно збільшується. У багатьох людей за явного браку вітамінів псується настрій: вони стають більш дратівливими, впадають в істерики, або ж стають млявими і апатичними: засипають буквально на ходу. Часто про брак вітамінів в організмі можна дізнатися по кровоточить ясен.
Жінкам і дівчатам, слід знати, що вітаміни і краса - поняття нероздільні. Недостатнє споживання вітамінів вкрай негативно впливає на стан нігтів, волосся та шкіри. При гіповітамінозі сильно випадає волосся, стає м'якою нігтьова пластина: нігті слабкі і ламаються, шкіра стає сухою і лущиться.
Ви можете сказати, що картина вимальовується неприваблива, і опинитеся, абсолютно праві. Але це не привід «посипати голову попелом». Ця проблема досить просто усувається. Варто тільки переглянути своє ставлення до власного раціону і справи підуть на лад. Отже, як впоратися з авітамінозом?
Всім дуже добре відомо, що найбільша кількість вітамінів міститься в овочах. Так ось, не забувайте включати, як можна більше різноманітних овочів в свій раціон, причому бажано в сирому вигляді. Від теплової обробки багато вітамінів розпадаються, і така їжа стає майже марною. В організмі людини вітаміни працюють як каталізатори процесів засвоєння їжі, що, в свою чергу, стимулює зростання і відновлення власних тканин.
Наступна причина дефіциту вітамінів - будь-які захворювання, в результаті яких організм відмовляється засвоювати вітаміни в силу будь-яких об'єктивних причин. Це може виникнути в результаті захворювань шлунково-кишкового тракту або при присутності в організмі чужий, хвороботворної мікрофлори. Тому, перш ніж починати лікування авітамінозу, в обов'язковому порядку слід порадитися з лікарем, і визначити справжню причину захворювання.
Сучасна фармацевтична промисловість пропонує велику кількість вітамінної продукції. До складу сучасних вітамінів входять додатково і мікроелементи, і мінерали. Всі ці складові покликані допомагати повнішому засвоєнню вітамінів, а, значить, і стабільній роботі організму. Тому прийом сучасних комплексних вітамінних засобів показаний практично кожному з нас. Але багато людей вважають за краще поповнювати вітамінний запас за допомогою народної медицини. Що ж, в разі кошти з народу не менше корисні, ніж лікарські препарати, до того ж вони обходяться значно дешевше.
Ось деякі народні ради, за допомогою яких ви зможете завжди поповнювати необхідними вітамінами свій організм і в достатніх кількостях.
1. Поповнити організм вітаміном А можна, вживаючи щодня салат зі свіжої моркви з невеликою кількістю рослинного масла. В цьому випадку масло необхідно, тому що вітамін А засвоюється організмом за допомогою жирних кислот. Не завадить і яблучно-морквяний сік. Їжте побільше помідорів, справжнього вершкового масла, печінки.
2. Вітаміни групи В містяться в таких продуктах, як горіхи, бобові, жирна риба, сир та інші кисломолочні продукти, злаки. Для поповнення організму вітамінами групи В дуже корисно вживати в їжу пророщені злаки: пшеницю, овес, ячмінь. Досить з'їдати три столові ложки паростків в день, і дуже скоро ви помітите поліпшення самопочуття.
3. Поповнення організму вітаміном С не становить жодних проблем. Цибуля, часник, практично всі фрукти і овочі містять велику кількість цього вітаміну. Напій з п'яти або шести ягід шипшини, заварений гарячою водою (при бажанні їх можна заварювати разом з чаєм), забезпечать вам добову норму вітаміну С.
4. Комплексно лікувати авітаміноз можна за допомогою спиртової настоянки з зелених соснових шишок. Вісім чи десять шишок потрібно наробити великими шматками і залити половиною літра горілки. Через місяць ваша настоянка буде готова, і її потрібно вживати по одній столовій ложці три рази в день перед їжею. Попутно цей настій допоможе вам позбутися від застарілого кашлю, грипу і хвороб шлунково-кишкового тракту.
Сподіваємося, поради стануть вам у пригоді. Будьте здорові!