застосування
Відвари, настої або кисіль з вівса рекомендуються до застосування людям, з такими проблемами здоров'я:
- на цукровий діабет,
- деякими видами захворювань шлунково-кишкового тракту,
- дерматитами і екземою,
- хронічними гепатитами,
- захворюваннями нервової системи.
Овес можна придбати в спеціалізованих магазинах або на ринку. При покупці зверніть увагу на його якість. Він повинен бути сухою, і не мати стороннього запаху.
Цікаво! Як застосовувати овес для схуднення і рецепти можна прочитати тут.
Як приготувати
Найбільш простий спосіб приготування корисного відвару з зерен вівса. в 1 літр води засипається 2 ст. вівса для настоювання. Це робиться перед сном, а вранці цей настій кип'ятиться на повільному вогні або водяній бані протягом одного-двох годин. Потім відвар проціджують.
Можна половину відвареного вівса перемолоти і знову прокип'ятити його з рідиною. Вийде субстанція у вигляді киселю. Цього об'єму достатньо для прийому на один день. Приймати потрібно за три прийоми. Для прийому на наступний день готується свіжий відвар.
Прийом такого, простого і доступного засобу допоможе організму, якщо овес правильно заварювати:
Настої і відвари з стебел вівса
Не тільки вівсяні зерна мають зміцнюють і лікувальні властивості. Зелена маса і солома з вівса також мають ряд корисних якостей, якщо з них приготувати лікувальні зілля.
- Так для зниження підвищеної температури, посилення сечовиділення і видалення з організму газів використовується настій із зеленої маси вівса.
- Підняти тонус при хронічному перевтомі, прибрати млявість і відсутність апетиту допоможе настоянка спиртова вівсяних стебел.
- Доданий в ванну відвар з соломи вівса використовується для позбавлення від проблем при золотусі, екземі, лишаях та інших шкірних захворюваннях, сприятливий ефект також при ревматизмі та артриті.
Гомеопати тибетської медицини застосовували засоби на основі вівса. Овес має необхідне співвідношення входять до нього жирів, білків і вуглеводів. Також в ньому присутня вітамін В, який стимулює правильну роботу нервової системи.
Лікувальні рецепти на основі вівса
Кисіль з вівса благотворно діє при захворюваннях нирок. Діє укрепляюще при зниженому гемоглобіні, при туберкульозі, сприяє поліпшенню роботи серця і судин. За спогадами тих, хто пережив блокаду Ленінграда, після прийняття вівсяного киселю навіть у сильно виснажених з'являлася життєва енергія.
старовинний рецепт
Ретельно просушіть 450 г вівсяних зерен і сміливі в кавомолці або блендері. Всипте їх ємність з півтора літрами очищеної води. Через 6-8 годин вицідити і відіжміть вівсяну лушпиння.
Вицеженную рідина проваріть в каструлі до загустіння. Дати можливість масі застигнути, розрізати його на порції і при подачі залити квасом.
Цікаво! У домашніх умовах можна приготувати корисний квас з вівса.
рецепт український
Кисіль з вівса їли під час посту. Багатий вітамінами, білками, вуглеводами і жирами він заміняв недолік білка в пісної їжі. Його називали українським бальзамом.
Кисіль також ефективно впливає на ослаблений організм, покращує травлення, усуває здуття кишечника і бореться з запорами.
Щоб приготувати цей кисіль потрібно всипати в трилітрову сулію до половини обсягу змелених вівсяних зерен (можна додавати в будь-якому співвідношенні мюслі або вівсяну муку). Заповнити цей склад перевареною водою і 500 мл кефіру.
Увага! Можна скористатися іншими сучасними заквасками, що продаються в торговельній мережі.
Поставити для бродіння на 2 дня біля батареї або в іншому теплому місці. Потім процідити. Такий засіб надає на позитивну дію на кишечник. Щоб поліпшити смакові властивості можна додавати ягоди, фрукти, трави.
Вівсяний кисіль для оздоровлення
Частину, що залишилася гущу від киселю, звареного за попереднім рецептом, ретельно перемити. Для цього заливаючи кілька разів водою. Мити, поки вода не буде повністю прозорою. Воду після промивання зливати в прозорі ємності і почекати деякий час. Вміст банок повинно відокремитися на два шари - прозорий верхній і мутний нижній. Концентрат з частинками вівсяного екстракту зібрати, слив верхній шар.
Зібраний осад помістити в холодильник. Для приготування киселю потрібно взяти 2 склянки рідини, яка залишилася після фільтрації і додати туди 5 ложок вівсяного осаду з холодильника. Помістити на плиту і прокип'ятити протягом 5 хвилин. За цей час рідина загусне.
За бажанням можна готувати більш рідкий або густий кисіль, змінюючи кількість вівсяного концентрату. Це засіб приймати щодня в ранковий час до їжі. Якщо бажаєте можна додавати мед або фруктове варення, щоб поліпшити смак.
Крім загальнозміцнюючий дії, такий кисіль сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної системи, а також шлунково-кишкового тракту і зниження тиску при гіпертонії.
Зверніть увагу! Здоровим людям також можна приймати його в цілях профілактики виникнення зазначених захворювань. До того ж багато хто чув про користь пророщеного вівса. як його вживати ви дізнаєтеся в нашій статті за посиланням.
Лікування вівсом - рецепти
Застосовують овес для лікування багатьох хвороб, в тому числі і при цукровому діабеті (як використовувати овес при діабеті 2 типу написано тут). Він благотворно впливає на весь організм.
У боротьбі з безсонням
Перемолоти 1 ст. л. вівса (зерна) і з'єднати з 100 мл горілки. Через два тижні, настій буде готовий. Це час він повинен знаходитися в затемненому місці. Для поліпшення сну потрібно додавати в воду 30 крапель засобу. Випивати цю дозу ввечері і на початку дня.
При лікуванні сечокам'яної хвороби
Необхідно зрізати свіжі стебла вівса і перемолоти в блендері. Насипати перемелені масу в 500 грамову банку. Додати горілку, щоб вона повністю закрила рослина. Через 14 днів настоянку можна пити три рази за добу по 30 крапель, розвівши їх у воді.
Лікування хронічного гастриту і гепатиту
Готується засіб з 1 ст. зерен (овес). Їх потрібно залити півтора літрами води і настояти протягом доби. Потім встановити на плиту і варити на повільному вогні 30 хвилин. Після охолодження помістити в холодильник і пити по 1/3 частини склянки тричі на день.
Пам'ятайте! Важливо правильно заварити овес для лікування печінки. з дотриманням дозування і рекомендацій.
Овес при гіпертонії
Неочищені вівсяні зерна вимити і змолоти. Заварювати таким же способом як звичайний чай. Приймати кілька разів за день між прийомами їжі. Не пийте це зілля безпосередньо перед сном.
Відвар від бронхітів
- Половину склянки вівса всипати в 1 л. води. Помістити туди 1 середню цибулину. Варити 30 хвилин. Після цього відцідити. Приймати по 1 ст. ложці 5 разів за добу.
- Проварити 3-4 години 500 г вівсяних зерен в 2-х літрах молока. Воно за цей час має набути жовтуватого відтінку. Суміш процідити і пити до 6 разів на добу по 100 мл.
Для лікування панкреатиту
Попередньо ретельно перебрати зерна вівса, щоб не було зіпсованих і прілого. Відставити придатні насіння для проростання в теплому місці і залити водою (бажано теплою і кип'яченою). Через кілька днів овес проросте. Такі зерна ретельно промиваються і висушуються. Після цього їх потрібно перемолоти до борошна в блендері.
Для прийому на 1 день досить взяти 1 ст. л. змелених зерен і додати в 1 ст. води. Прокип'ятити пару хвилин і почекати, поки засіб настоїться протягом години. Приймати до полегшення стану.